|
Katke som začala dávať:
Pangamin
(Pargavit): tabletky 2 krát denne
Tahina:
pomleté sezam.semienká (taká puding. kaša) - zdroj
minerálov a vitamínov Obsahuje B - vitamín,
minerály (draslík, vápnik, horčík, železo, zinok a stopové
prvky) Tahina sa užíva na zvýšenie imunity, zlepšenie
látkovej výmeny, pri ochoreniach kože, slizníc, nechtov a
vlasov
Melasa:
trstinový cukor v tekutom stave - je zdroj železa 100g melasy obsahuje: 48% dennej dávky vápnika, 39% den.
dávky horčíky, 121% den. dávky železa Melasa obsahuje viac
vápnika ako mlieko
Mieša sa to:
2 lyžičky tahini 1
lyžička melasy (lebo melasa je dosť sladká)a vznikne akoby lekvár, a
toto dávam s rozmočeným rožkom (iba graham!!)
Tahina je
oveľa výživnejšia ako melasa (trstin.cukor)
Melasa je zdravá preto, že nie je
chemicky spracovaná, preto je oveľa zdravšia ako biely
rafinovaný cukor - a tiež obsahuje železo, v Afrike ju
dávajú jesť deťom ktoré sú anemické
Zdravé stravovanie: - žiadne
mlieko (ja používam "ZAJÍC" pohánkový nápoj, to rozriedim
prevarenou vodou, dám lyžičku trstin.cukru alebo melasu. do
takéhoto "mliečka" rozdrobím rožok GRAHAMOVY,
nechám zmäknúť na kašičku), žiadne jogurty, tvaroh,
šľahačka
(keď varím omáčku spoločne pre všetkých, najskôr odoberiem
Katke, a potom zahustím napr. smotana s múkou -aj keď
často namiesto múky dávam aj nám Solamyl
- pečivo
iba graham , pre Katku iba múku na zahustenie polievky (buď
špaldová múka, pohánková, príp.ryžová)
-
nepoužívam maslo, olej iba olivový panenský do hotového
jedla
- mäso
väčšinou biele (i ked niekedy dám hov. alebo bravč. ale
iba varené - napr. z nedeľnej polievky)
- varíme
veľa strukovín (existuje červená šošovica , ktorá je ľahko
stráviteľná, varíme sóju, cícer, kus-kus, celozr.ryžu,
zemiaky iba s kmínom, bôb je výborný na polievočku...)
- nemá
žiadne sladkosti (nahrádza mu tahina s melasou)
- detské
výživy, kompóty (no dr. odporúča čo najviac ovocia a
zeleniny v surovom
stave - ale u nás podľa možností, to je: banán, jablko,
broskyna, slivka , mrkva)
- dajú sa
kúpiť aj grahamové piškóty
- kakao by
sa nemalo používať, nanajvýš tak holandské
- dobré
polievky sú s ovs. vločkami, pohánka, jačm. krúpy, šošovička,
do toho vajíčko (dr. odporúča deťom zjesť DENNE 1vajíčko
uvarené, príp.ja ho robím Katke na vode, a potom zmixujem
s rožtekom, )
- niekedy
aj porušíme dietu: maslo, jogurt (inak sú aj sójové, no tie
marekovi nechutili, tak som ich prestala kupovať - sú také
akoby múková chuť)
- veľa rýb
(nátierku, alebo hlavné jedlo)
- no a
žiadne pašteky, udeniny, mastné nič, ani syry
...no a
nezabudnúť veľa tekutín, kupujem aj 100%šťavy - jablko,
mrkva, ananás, broskyna - taký všelijaký mix, to mu lepšie
potom chutí , bud vodička, čajík
|