|
Suroviny:
Hovädzie a bravčové mäso na gužá zemiaky lečo sož
mleté korenie sladká paprika tipžavá paprika cesnak cibuža voda
Postup:
Mäso nakrájame na kocky. Do tlakového hrnca dáme olej a cibužu. Keď je
cibuža opraená tak pridáme hovädzie mäso. Ochutíme
koreninami, pridáme lečo a zemiaky nakrájané na malé
kolieska ( na zahustenie), podlejeme vodou a necháme
podusi. O chvížu dolejeme vodu a hrniec zavrieme.
Necháme vari. Keď je hovädzinka skoro uvarená pridáme
bravčové mäsko. Zasa varíme skoro do mäkka. Dáme zemiaky
nakrájané na kocky a necháme vari. Ku koncu varenia
pridáme pretlačený cesnak. Necháme trochu prevrie a
odstavíme.
Vynikajúci s domácim chlebíkom


|