Hrášková polievka

Úvod    Polievky

 

Suroviny:
Zelený hrášok
zemiaky
voda
soľ
majoránka
cesnak
Halušky:
krupica
vajce
soľ
olej
Postup:
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a pokrájame na kocky. Zalejeme ich vodou, osolíme a dáme variť.  Po chvíli pridáme hrášok,  pretlačený cesnak, korenie a varíme.
Vajce rozšľaháme so štipkou soli a s olejom. Pridáme toľko krupice aby vzniklo redšie cesto. Lyžičkou z neho odoberáme malé halušky a hádžeme ich do vriacej polievky. Trochu povaríme, dochutíme soľou a  majoránkou.