|
Suroviny: 3
piškótové cestá: Každé zo 4 vajec.
4 vajcia
4 lyžice práškového cukru
4 lyžice polohrubej múky
4 lyžice vody
1 prášok do pečiva
hrsť kokosovej múčky kakao
Postup:
Žĺtky vymiešame a cukrom a vodou. Pridáme múku s práškom do pečiva a
nakoniec sneh z bielkov. Jedno cesto necháme bledé, do druhého pridáme
kokosovú múčku a do
tretieho dáme kakao. Každé samostatne upečieme v okrúhlej
forme. Z kakaového cesta urobíme menšie koliesko.
Suroviny na plnku: 3 dcl mlieka 15 dkg práškového cukru
15 dkg kokosovej múčky 1 Hera
Postup: Kokos s cukrom vymiešame a zabaríme
mliekom. Pridáme pomrvené upečené zvyšky kakaového cesta. Necháme
vychladnúť a potom spojíme s herou. Môžeme pridať aj trochu
rumu.
Postup: Prvé cesto
(kokosové) natrieme lekvárom a plnkou. Na to dáme druhé
(svetlé cesto) a postup
opakujeme. Navrch položíme malé (kakaové) cesto. Vrch a
všetko dookola
natrieme plnkou, opatrne posypeme kokosovou múčkou.
Ozdobíme plnkou: 2 vajcia a 15 dkg. kryštálového cukru
vyšľaháme nad parou do zhustnutia. Necháme vychladnúť a
pridáme jednu Heru. Zdobíme podľa vlastného vkusu a
možností.

|