Suroviny:
1 kg hladkej múky
vajce
droždie
mlieko
cukor
soľ
olej
Postup:
Mlieko zohrejeme, pridáme trochu cukru a droždie. Necháme podkysnúť. Potom pridáme k múke. Dáme trochu soli a vajíčko. Vymiesime cesto a necháme kysnúť. Vykysnuté vyvaľkáme a urobíme bochníčky. Ešte necháme podkysnúť. Potom z každého bochníčka urobíme placku a vypražíme na oleji. Potom podľa chuti na langoš dáme cesnak, kečup alebo kyslú smotanu.