Cesto
5 žĺtkov, 15 dkg masla, 15 dkg práškového cukru. Všetko spolu vymiešať a potom pridáme
10 dkg orechov, 5 dkg hrubej múky, 4 lyžice kakaa trošku prášku do pečiva a nakoniec sneh  z 5 bielkov . Upečené cesto natrieme pikantným lekvárom, orechovou plnkou a keď vychladne krémom.

Orechová plnka:
20 dkg mletých orechov, hrsť orechov, 1 vanilkový cukor, rum (2 dcl vymiešať)

Krém
3 celé vajcia, 15 dkg cukru 2 lyžice kakaa vymiešať nad parou do zhustnutia do vychladnutého pridáme 25 dkg masla (Hera, Palmarín)
 
Polejeme čokoládovou polevou alebo posypeme mletými orechami