Suroviny:
Uvarené zemiaky alebo zemiaková kaša
múka
vajce
Suroviny na tvarohovú plnku:
Tvaroh
soľ
trochu mlieka alebo kyslú smotanu
pažítka
slanina
Postup:
Uvarené zemiaky popučíme a pridáme múku a vajíčko. Urobíme cesto. Vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska, ktoré plníme tvarohovou plnkou. Urobíme pirohy, ktoré potom uvaríme v slanej vode. Dáme na tanier a polejeme upraženou slaninkou a polejeme kyslou smotanou