Biely rascový chlieb

Úvod    Domáca pekáreň

Tento recept je tiež z mimibazáru od Lucii G.

POTREBNÉ PRÍSADY:
350 ml vody
1 k.l cukru
1 - 2 k.l. soli
500 g hladkej múky T-650
1 p.l. rasce
1 k.l. ľanových a slnečnicových semienok (môžme dať a nemusíme)
1/2  z kocky čerstvého droždia

POSTUP PRÍPRAVY
Do pekárničky vkladáme suroviny v poradí, ako sú uvedené v recepte. To znamená, že nalejeme 350 ml vlažnej vody, nasypeme cukor, soľ (soľ nesmie prísť do kontaktu s kvasnicami), pridáme múku. Do rohov semienka.
V strede urobíme jamku, do ktorej dáme kvasnice a zakryjeme trochou múky.
Nastavíme program 1 na biely chlieb, veľkosť 750 g a my máme radi tmavú kôrku.
 

Dobrú chuť!

Je výborný!