Suroviny
6 vajec
140 gr mletých vlašských orechov
140 gr práškového cukru
140 gr masla
70 gr strúhanky
2-3 pol. lyžice kakaa
Hrozienka
Postup:
V miske vyšľaháme maslo, žľtka a cukor. Pridáme orechy,
strúhanku a kakao. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka
vmiešame do masy. Formu vymastíme a vysypeme hrubou múkou.
Vylejeme cesto, pečieme na 170 st. asi 45 min. Upečené
vyklopíme na mriežku, vychladnuté prerežeme po dĺžke,
naplníme pikantným džemom. Potrieme čokoládovou polevou.
Poleva:
3 pol. lyžice mlieka
2 pol. lyžice cukru
1 pol. lyžica kakaa
50 gr. horkej čokolády
1 kávovú lyžičku masla.
Prevaríme a ešte teplú natrieme na koláč.
Recept som odkukala z relácie
Bez servítky, ktorý robila Lenka Košická.
Originál
recept tu.
|
