Suroviny:
Zemiaky
hladká múka
voda
soľ
bryndza
slaninka
Postup:
Očistíme zemiaky nakrájame na krížalky a dáme variť do osolenej vody. Keď sú skoro uvarené pripravíme si cesto z múky a vody. Polotuhé cesto trháme a dávame k zemiakom. Necháme chvíľu povariť spolu so zemiakmi. Uvarené precedíme a dáme do misky. Zmiešame s bryndzou a na vrch dáme opraženú slaninku.