|
|
|
"Nutela"
zo sliviek 2 kg sliviek 1 kg kryštálového cukru 150 g kakaa 100 g čokolády na varenie 100 g mletých orechov Postup: Slivky umyjeme, vykôstujeme a dáme rozvariť. Pridáme cukor, kakao, postrúhanú čokoládu a oriešky. Dobre premiešame a necháme 24 hod v chlade. Potom zmes dôkladne rozmixujeme, rozdelíme do malých pohárikov, uzavrieme a 20 min. sterilizujeme. Nutela z jabĺk 3 kg jabĺk 750 g kryš. cukru 400 ml vody 100 mg kakaa 100 g čokolády na varenie 3 bal. Zlatý klas 1 vanilkový cukor Postup: Jablká očistíme, pokrájame , zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Necháme trochu vychladnúť, potom primiešame prášky Zlatý klas a kakao, zmes dôkladne rozmixujeme a znova dáme variť. pridáme kryštálový aj vanilkový cukor, polámanú čokoládu a za stáleho miešania varíme kým to nezhustne. Naplníme ňou menšie poháre, uzavrieme ich, otočíme hore dnom a zakryté necháme vychladnúť Detská výživa 3 kg očistených jabĺk 1,5 kg mrkvy alebo maliny, slivky, jahody.... podľa chuti 750 kryš. cukru 2 vanilkové cukry 1 lyžička kyseliny citronovej 1,5 l vody Postup: Očistenú pokrájanú mrkvu zalejeme vodu a uvaríme do mäkka. Pridáme kúsky jabĺk a necháme vrieť, kým sa nerozvaria. Primiešame kryšt. a vanilkový cukor, kys. citrónovú a za stáleho miešania necháme vrieť, kým sa nerozpustí cukor. Vychladnutou zmesou naplníme poháre dobre uzavrieme a sterilizujeme 20 minut. Detská výživa z tekvice 1 väčšia biela tekvica 1 lyžička kyseliny citrónovej 2 bal. prášku Zlatý klas 20 dkg kryštálového cukru marhuľový kompót alebo iné ovocie. Odskúšané mám aj so slivkami, broskyňami a malinami Postup: Tekvicu očistíme, pokrájame na malé kúsky, dáme do hrnca a zalejeme vodou, tak aby bola zakrytá. Pridáme kyselinu citrónovú a tekvicu uvaríme do sklovita. Rozmixujeme ju, pridáme kompót a znova mixujeme. Zmes dáme do rajnice, pridáme cukor a v troške vody rozmiešané prášky Zlatý klas. Varíme ešte 3 minúty. Horúce plníme do malých pohárov a uzavrieme ich. Sterilizujeme 5 - 7 minut. |