Suroviny:
Zemiaky
soľ
voda
tvaroh
slaninka
cibuľka
kyslá smotana

Postup:
Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Dáme variť. Medzi tým si na oleji usmažíme slaninku nakrájanú na malé kocky a potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku. Doružova vysmažíme.   Na uvarené zemiaky dáme osolený tvaroh na to slaninku s cibuľkou a podľa chuti navrch kyslú smotanu.